Durian, buah tropis yang memiliki cita rasa khas dan sangat disukai oleh banyak orang, ternyata juga memiliki manfaat yang luar biasa. Berbeda dengan narasi yang sering menyebutkan bahwa durian adalah sumber kolesterol, guru besar bidang gizi Masyarakat dan sumberdaya keluarga Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, MS, membantahnya. Dalam keterangannya, Prof. Ali menjelaskan bahwa durian sebenarnya tidak mengandung kolesterol karena merupakan pangan nabati, sedangkan yang mengandung kolesterol adalah pangan hewani.
Meskipun demikian, Prof. Ali juga menegaskan bahwa perlu berhati-hati dalam mengonsumsi durian, terutama bagi orang yang kelebihan berat badan. Hal ini dikarenakan durian memiliki kandungan lemak yang relatif tinggi, meskipun juga kaya akan lemak yang dapat memberikan energi yang signifikan untuk asupan gizi harian.
Selain itu, bagi penderita asam urat, perlu berpikir dua kali sebelum mengonsumsi buah durian. Hal ini disebabkan oleh adanya kandungan seperti alkohol pada durian yang dapat memicu serangan asam urat. Namun, bagi orang yang tidak memiliki masalah kesehatan tertentu, mengonsumsi durian dapat memberikan manfaat yang sama seperti mengonsumsi buah-buahan lainnya, seperti vitamin, mineral, serat, dan gula.
Untuk itu, ahli gizi lulusan Universitas Indonesia dr. Luciana Sutanto MS, Sp.GK, menyarankan untuk mengatur porsi dalam mengonsumsi durian. Porsi yang disarankan adalah 1/6 dari porsi piring makan atau setengah dari jumlah sayur yang dikonsumsi. Hal ini juga bertujuan untuk menghindari risiko kelebihan asupan lemak.
Jelang awal tahun 2024, buah durian mulai banyak ditemui di pinggir jalan dengan harga dan kualitas yang bervariasi. Di Asia Tenggara, buah durian biasanya disajikan sebagai pencuci mulut. Menurut laman ayosehat.kemenkes.go.id, buah durian mengandung banyak vitamin C, vitamin B kompleks, potassium, dan kandungan tinggi triptofan, salah satu senyawa amino yang bermanfaat bagi tubuh.
Sebagai buah yang sangat disukai oleh banyak orang, durian memang memiliki banyak manfaat yang luar biasa. Namun, perlu diingat bahwa setiap orang memiliki kondisi kesehatan yang berbeda, sehingga perlu memperhatikan porsi dan batas konsumsi yang tepat.
